Le mie ricette

lunedì 3 marzo 2014

Mascherine di frolla al cioccolato


Per festeggiare la fine del Carnevale vi lascio la ricetta di un biscottino al cioccolato veramente buono, friabile e ottimo da abbinare ad un buon thè.....io non ho potuto fare a meno di inaugurare lo stampino appena comprato, voi potrete utilizzare qualsiasi formina, i biscottini saranno comunque buonissimi!

INGREDIENTI 
  • 180 gr. di farina 00
  • 30 gr. di fecola
  • 40 gr. di cacao amaro
  • 150 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • cioccolato fondente e codette colorate per decorare                  

Preparazione

Preparate la frolla setacciando le farine e il cacao, formate la fontana e unite il burro freddo a pezzettini, create con le mani un composto bricioloso, riformate la fontana e mettete al centro lo zucchero e l'uovo con il pizzico di sale.
Lavorate velocemente  e mettete l'impasto a risposare in frigo per un paio d'ore. Quindi stendetelo piuttosto sottile e formate i biscotti.
Infornateli a 180° gradi per dieci minuti.



18 commenti:

  1. Che carine e che buone! Una vera novità per me! Deliziose

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    1. Grazie Ilenia, prova la frolla è veramente buona! Ciao

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  2. Un'idea davvero carina e originale..sono splendide e quella frolla deve essere la fine del mondo, complimenti!!!!

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    1. Grazie mille Consu...sei sempre gentilissima!

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  3. Che belle mascherine,devono essere buonissime che bella idea

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    1. Grazie laura, ho trovato uno stampino proprio originale!

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  4. E' sempre un grande piacere venire a vedere le tue ricette e leggerle. Sono molto carine queste mascherine !

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  5. A mi tambien me gusta mucho hacer galletas de chocolate..son perfectas para cualquier tipo de ocasion como estas mascaras ideales par los carnavales !!! me ha guatdo mucho al presentacion de la receta las fotos se ven muy bonitas aqui en mi pueblo Sagunto Valencia ..no se celebran mucho carnavales ..estamos pensando ya en las FALLAS !! las conoces ?? te animaría que que lo hicieras son preciosas bueno no sigo que me enrollo y encima estoy escribiendo en español por lo que igual no entiendes mucho lo siento el italiano se me escapa de las manos !! un besete y gracias por tu receta
    Mila

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    1. Muchas gracias, Mila! Un besete a ti!

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  6. me encanta tu blog, y me quedo de seguidora para no perderme nada. Mil besicos

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  7. Qu mascaras mas bellas te han quedado preciosas, me encanta lo que haces, me quedo de seguidora en tu blog
    Besinos
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es/

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  8. Te quedaron preciosassss.Gracias y te sigo desde hoy.Besosss.
    http://doris-miscosillas.blogspot.com.es/

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  9. Fortissime anche come le hai decorate! belle belle .Una bella proporzione la tua frolla.....la rubo!!!!!!!
    Un abbraccio e buon fine settimana
    Patrizia di Cucina con Dede

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  10. Che carine queste mascherine al cacao, devono essere molto buone, si vede la friabilità della frolla.
    Un abbraccio!

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  11. che bella idea!!!!!!!!! Mi farebbe piacere se passassi dal mio blog: http://golosedelizie.blogspot.it/
    Ti aspetto ^_^

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  12. troppo carine!!! bravissima è un peccato mangiarle

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